Passare le fragole, ben pulite, attraverso un setaccio a maglie molto strette. Preparare lo sciroppo mettendo in un pentolino 100 grammi di zucchero e 200 ml di acqua, e far cuocere per 2 minuti. Mettere in un contenitore la purea di frutta, i fogli di gelatina, già stemperati in acqua...