Impastare bene la pasta di pane, già lievitata, con tutti gli altri ingredienti e formare tanti panini ovali, maritozzi, da mettere sulla teglia del forno unta. Lasciar riposare per alcune ore quindi infornare a circa 250 gradi fino a che saranno coloriti. Non ci vorranno più di 10...

Lavorate il burro con lo zucchero e le uova, poi aromatizzate con la buccia grattugiata del limone. Poco per volta unite la farina con il lievito e il sale e lavorate il composto con un cucchiaio. Distribuitelo negli appositi stampi imburrati in dosi da 40 g per le semisfere del diametro 7 cm,...

Miscelare la buccia di limone con il prezzemolo tritato, il pane grattuggiato ed un filo di olio extravergine d'oliva. Sistemare il composto su ogni filetto in modo uniforme. Cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti.

Lavate le patate ed immergetele in abbondante acqua. Portate ad ebollizione e lasciate cuocere per venti minuti circa (le patate sono cotte quando la forchetta entra senza opporre resistenza). Scolate le patate e lasciatele raffreddare. Spellatele e schiacciatele con l'apposito schiacciapatate....

Spuntate e raschiate la carota, mondate il peperone, eliminate le foglie più esterne e la parte verde al porro, spuntate la zucchina, lavate tutte le verdure e tagliatele a fiammifero. Portate ad ebollizione in una casseruola un poco di acqua salata con le erbe aromatiche, sbollentatevi le...

Preparare la crema pasticcera (vedi ricetta) Montare la panna con un cucchiaio di zucchero ed unirlo alla crema pasticciera. Preparare la bagna dei savoiardi frullando un cucchiaio di fragole ed uno di ribes con i restanti 200 ml di latte. Disporre in uno stampo i savoiardi, bagnarli con poche...

Per il ripieno: mettete a scaldare per mezz'ora il miele. Aggiungete la buccia d'arancia a pezzetti, le noci tritate, la noce moscata grattugiata e i semi d'anice. Mescolate accuratamente finché non ottenete un amalgama omogeneo. Togliete l'impasto dal fuoco e lasciate raffreddare. Per...

Cuocere i fagiolini secondo le indicazioni riportate sulla confezione, poi farli freddare. Sgocciolare i fagioli cannellini e lavare bene la rucola. In una ciotola unire tutti gli ingredienti e condire con sale, 3 cucchiai di olio, pepe o aceto secondo i gusti, e mescolare bene.

Pulire i gamberi e privarli del carapace. Soffriggere leggermente in una padella grande i 2 spicchi d'aglio con un filo d'olio. Una volta che l'aglio è dorato, toglierlo e adagiarvi i gamberi. Dopo un paio di minuti spegnere il fuoco per evitare che i gamberi cuociano troppo. Irrorare...

In una ciotola amalgamare tutti gli ingredienti tranne le uova. In una ciotola sbattere 1 uovo con un cucchiaio di acqua che servirà a sigillare i panzarotti. Stendere i 2 rotoli di pasta in 2 sfoglie di mezzo centimetro di spessore. Disporre a distanza di 3 cm dei mucchietti di ripieno...