Tagliare gli avocado in due, nel senso della lunghezza, lasciando la buccia ed eliminando i semi. In un tegame fondere il burro, togliere dal fuoco, aggiungere la farina e mescolare. Rimettere sul fuoco, aggiungere il brodo, ottenuto con 1/4 di dado sciolto in 200 ml di acqua, la panna liquida...

Fare disossare il pollo dal macellaio e tagliarlo in 8 pezzi uguali, aperti a libretto. In una padella far saltare la Magia di Funghi Findus con l'olio, 1 spicchio d'aglio, il sale, il pepe e il prezzemolo. Lasciare raffreddare e poi inserire la Magia di Funghi Findus nei pezzi di pollo, chiuderli...

Tritate finemente la mortadella con le foglie di salvia e di alloro Versate in una ciotolina il trito, unite il formaggio grattugiato e un pizzico di sale. Battete i petti di pollo, badando a non romperli, distribuite sulla metà di ognuno una parte del composto preparato, poi piegate sopra...

Sbucciate gli avocado, tagliateli a metà e estraete il grosso seme, poi tritate finemente la polpa insieme alla cipolla, ad uno spicchio d'aglio e ai pomodori pelati. Tritate anche una manciata di prezzemolo, e mettete tutto in una ciotola. Unite l'olio, il succo filtrato dei limoni, sale,...

Tagliate il petto di pollo a fette sottili. Tritate finemente uno spicchio d'aglio, le foglie di salvia, un rametto di rosmarino, un mazzetto di prezzemolo e la scorza di un limone fino ad ottenere un trito. In un tegame con l'olio e il burro fuso, fate cuocere per circa 15 minuti i petti di pollo,...

Preparate una tazza di brodo facendo sciogliere mezzo dado in 125 ml di acqua bollente. Tagliate il petto di pollo a fettine, lavate e scolate i germogli di soia, affettate finemente la cipolla, sbucciate e tritate uno spicchio d'aglio. Fate soffriggere l'aglio in un tegame con l'olio, aggiungete...

Preparate gli spinaci seguendo le indicazioni riportati sulla confezione, scolateli e stendeteli sopra un canovaccio. Dividete in 8 fette i petti di pollo, appiattiteli leggermente con un batticarne e cospargeteli con un pizzico di sale e pepe. Adagiate sopra ognuna due foglie di spinaci, mettete...

Tagliate la carne a fettine sottili, sbucciate l'aglio e tritatelo. Mettete 30 gr di burro in una padella grande, fatelo scaldare per 2 minuti, quindi aggiungete l'aglio, il prezzemolo e lasciate insaporire per un paio di minuti ancora. Unite le fette di tacchino e cuocetele per 5 minuti per parte,...

Lavate il pollo e asciugatelo bene; Inserite all'interno del pollo una fettina di prosciutto, due chiodi di garofano e un rametto di rosmarino. Distribuite poi un rametto di rosmarino e un chiodo di garofano sotto le ali e nella piegatura delle cosce; Salate appena, avvolgete tutto il pollo con...

Scottate in poca acqua bollente salata separatamente le zucchine, le patate sbucciate, le taccole e le cipolle a spicchi. Scolate tutte le verdure dopo 4 minuti. Tritate grossolanamente le cipolle, tagliate a rondelle le zucchine e mettetele insieme alle patate e alle taccole in una padella con...