Torta rustica di scarola
 
Lasciare scongelare la Pasta per Pizza Findus a temperatura ambiente per almeno 1 ora e mezzo. In una capiente padella soffriggere uno spicchio d'aglio con l'olio. Quando lo spicchio d'aglio sarà appassito, toglierlo e aggiungere i cespi di scarola perfettamente lavati. Far cuocere, a...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO40 min.
GRADIMENTO0/5
Pizza ai pomodori verdi fritti
 
Preparare la Pasta per Pizza Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Tagliare a fette i pomodori verdi perfettamente puliti. Mischiare in una ciotola il pangrattato con qualche fogliolina di origano fresco e il peperoncino in polvere. Scaldare l'olio in una padella e nel frattempo...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO30 min.
GRADIMENTO0/5
Pizza con l'aglio fresco
 
Lasciare scongelare la Pasta per Pizza Findus a temperatura ambiente per almeno 1 ora e mezzo. Tagliare a dadini 6 spicchi d'aglio. Sbattere 2 uova intere fresche con un cucchiaino d'origano, il sale il pepe e un cucchiaio di pecorino grattugiato. Stendere la Pasta per Pizza Findus in una teglia...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO20 min.
GRADIMENTO0/5
Pizza con carciofini acciughe e capperi
 
Lasciare scongelare la Pasta per Pizza Findus a temperatura ambiente per almeno 1 ora e mezzo. Scolare i funghi e i carciofini sott'olio. Stendere la Pasta per Pizza Findus nella teglia unta con un filo d'olio, distendervi sopra i carciofini, i funghetti, i capperi, i filetti di pomodoro e le...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO20 min.
GRADIMENTO0/5
Pizza pirata
 
Lasciare scongelare la Pasta per Pizza Findus a temperatura ambiente per almeno 1 ora e mezzo e stenderla in una teglia unta d'olio. Coprirla con le cipolle bianche affettate sottilissime, le olive nere snocciolate e qualche rametto di rosmarino. Salare, pepare, irrorare con l'olio e infornare...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO20 min.
GRADIMENTO0/5
Pizza parigina
 
Stendere la pasta per pizza. Condire la rucola con l'olio e il sale, aggiungere la ricotta ottenendo una bella crema verde. Disporre su metà della pizza la mozzarella tagliata a dadini piccolissimi la ricotta e il prosciutto. Chiudere la pizza a metà senza sigillare e infornare...
DIFFICOLTÀ2/5
GRADIMENTO3/5
I figassin
 
Amalgamare tutti gli ingredienti lavorandoli con cura fino ad ottenere un bell'impasto compatto ma morbido. Far lievitare sotto una pentola riscaldata sulla fiamma, facendo attenzione che l'impasto non tocchi i bordi caldi della pentola. Ricavare dall'impasto dei dischi piatti. Cuocere in forno...
DIFFICOLTÀ2/5
GRADIMENTO5/5
La pizza integrale
 
Sciogliere in una ciotola il lievito con un filo di acqua tiepida. Disporre la farina sulla spianatoia a fontana. Aggiungere 200 ml di acqua tiepida, il lievito sciolto, lo zucchero, l'olio e il sale. Impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Disporre coperto con un telo pulito...
DIFFICOLTÀ3/5
GRADIMENTO5/5
Panzarotti Vesuvio
 
In una ciotola amalgamare tutti gli ingredienti tranne le uova. In una ciotola sbattere 1 uovo con un cucchiaio di acqua che servirà a sigillare i panzarotti. Stendere i 2 rotoli di pasta in 2 sfoglie di mezzo centimetro di spessore. Disporre a distanza di 3 cm dei mucchietti di ripieno...
DIFFICOLTÀ3/5
GRADIMENTO0/5
Pizza rustica napoletana
 
Tagliare il burro a pezzettini. Strofinarlo tra le dita con la farina fino ad avere un composto tipo briciole di pane. Con questo composto fare la fontana, mettere al centro gli altri ingredienti e incorporarli lavorandoli il meno possibile. Fare una palla, avvolgerla nella pellicola e metterla...
DIFFICOLTÀ3/5
GRADIMENTO5/5