Focaccia genovese
 
In una ciotolina sciogliere il lievito di birra con un po' di acqua. Mescolare il sale nella farina disposta su una spianatoia, al centro mettere il lievito sciolto e aggiungere l'olio. Impastare con cura fino a ottenere un impasto soffice ed elastico. Mettere a riposare in una larga ciotola...
DIFFICOLTÀ1/5
TEMPO40 min.
GRADIMENTO0/5
Torta pasqualina
 
Portare il forno a 200 gradi. Mettere la farina sulla spianatoia, formare un buco al centro e mettervi i tuorli d'uovo, il burro morbido a pezzetti e il sale. Lavorare fino ad ottenere un impasto consistente quindi coprire con un tovagliolo e lascir riposare per 20 minuti. Nel frattempo mescolare...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO60 min.
GRADIMENTO2/5
Rustico
 
Mescolare nel mixer la farina, le uova, il Parmigiano Reggiano, il burro, sale e pepe e un terzo di bustina di lievito sciolto nel latte. Aggiungere il salame e il formaggio tagliati a dadini. Versare in uno stampo a ciambella e infornare a 200 gradi per 40 minuti. Per verificare la cottura...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO50 min.
GRADIMENTO3/5
Sfoglia ai peperoni
 
Scongelate la Pasta Sfoglia Findus e nel frattempo mettete i peperoni sulla griglia finchè la pelle si sarà ben bruciacchiata, quindi spellateli. Tagliate i peperoni a listarelle eliminando le coste interne e i semi. Mettete i peperoni in un piatto e conditeli con sale, pepe, un...
DIFFICOLTÀ3/5
TEMPO50 min.
GRADIMENTO5/5
Torta ai fiori di zucca
 
Scongelate la Pasta Sfoglia Findus. Togliete i pistilli e un pezzetto di gambo ai fiori di zucca, tagliate la metà circa a listarelle e lasciate interi gli altri che serviranno anche a guarnire la superficie. Tritate grossolanamente la mozzarella, salatela, pepatela e mettetela a sgocciolare...
DIFFICOLTÀ3/5
TEMPO50 min.
GRADIMENTO0/5
Pizza con l'aglio fresco
 
Lasciare scongelare la Pasta per Pizza Findus a temperatura ambiente per almeno 1 ora e mezzo. Tagliare a dadini 6 spicchi d'aglio. Sbattere 2 uova intere fresche con un cucchiaino d'origano, il sale il pepe e un cucchiaio di pecorino grattugiato. Stendere la Pasta per Pizza Findus in una teglia...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO20 min.
GRADIMENTO0/5
Pizza con carciofini acciughe e capperi
 
Lasciare scongelare la Pasta per Pizza Findus a temperatura ambiente per almeno 1 ora e mezzo. Scolare i funghi e i carciofini sott'olio. Stendere la Pasta per Pizza Findus nella teglia unta con un filo d'olio, distendervi sopra i carciofini, i funghetti, i capperi, i filetti di pomodoro e le...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO20 min.
GRADIMENTO0/5
Pizza pirata
 
Lasciare scongelare la Pasta per Pizza Findus a temperatura ambiente per almeno 1 ora e mezzo e stenderla in una teglia unta d'olio. Coprirla con le cipolle bianche affettate sottilissime, le olive nere snocciolate e qualche rametto di rosmarino. Salare, pepare, irrorare con l'olio e infornare...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO20 min.
GRADIMENTO0/5
Torta rustica di scarola
 
Lasciare scongelare la Pasta per Pizza Findus a temperatura ambiente per almeno 1 ora e mezzo. In una capiente padella soffriggere uno spicchio d'aglio con l'olio. Quando lo spicchio d'aglio sarà appassito, toglierlo e aggiungere i cespi di scarola perfettamente lavati. Far cuocere, a...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO40 min.
GRADIMENTO0/5
Pizza ai pomodori verdi fritti
 
Preparare la Pasta per Pizza Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Tagliare a fette i pomodori verdi perfettamente puliti. Mischiare in una ciotola il pangrattato con qualche fogliolina di origano fresco e il peperoncino in polvere. Scaldare l'olio in una padella e nel frattempo...
DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO30 min.
GRADIMENTO0/5