Tagliare il burro a pezzettini. Strofinarlo tra le dita con la farina fino ad avere un composto tipo briciole di pane. Con questo composto fare la fontana, mettere al centro gli altri ingredienti e incorporarli lavorandoli il meno possibile. Fare una palla, avvolgerla nella pellicola e metterla...

In una ciotola amalgamare tutti gli ingredienti tranne le uova. In una ciotola sbattere 1 uovo con un cucchiaio di acqua che servirà a sigillare i panzarotti. Stendere i 2 rotoli di pasta in 2 sfoglie di mezzo centimetro di spessore. Disporre a distanza di 3 cm dei mucchietti di ripieno...

Sciogliere in una ciotola il lievito con un filo di acqua tiepida. Disporre la farina sulla spianatoia a fontana. Aggiungere 200 ml di acqua tiepida, il lievito sciolto, lo zucchero, l'olio e il sale. Impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Disporre coperto con un telo pulito...

Amalgamare tutti gli ingredienti lavorandoli con cura fino ad ottenere un bell'impasto compatto ma morbido. Far lievitare sotto una pentola riscaldata sulla fiamma, facendo attenzione che l'impasto non tocchi i bordi caldi della pentola. Ricavare dall'impasto dei dischi piatti. Cuocere in forno...

Stendere la pasta per pizza. Condire la rucola con l'olio e il sale, aggiungere la ricotta ottenendo una bella crema verde. Disporre su metà della pizza la mozzarella tagliata a dadini piccolissimi la ricotta e il prosciutto. Chiudere la pizza a metà senza sigillare e infornare...

Scongelare la pasta e stenderla in due dischi di circa 28 cm di diametro. Cuocere le due sfoglie adagiate su due placche in forno preriscaldato a 200 gradi per 10 minuti. Tagliare a metà i wurstel. Tagliare il groviera a bastoncini della lunghezza dei wurstel. Adagiare un bastoncino di...

Tritare grossolanamente i gherigli e mescolarli all'uvetta. Unire i 2 rotoli di pasta e lavorarli con le mani leggermente unte di olio. Incorporarvi i gherigli e l'uvetta, quindi far riposare la pasta in un posto tiepido per farla rilievitare. Ungere una teglia da forno e adagiarvi la pasta...

Tagliare a dadini il prosciutto e il salame. In una ciotola mettere tutti gli ingredienti della farcia e amalgamare con grande cura. Stendere con il mattarello una sfoglia dello spessore di mezzo centimetro. Deporre su una metà della sfoglia tanti mucchietti di ripieno distanziati circa...

Impastare la farina con il lievito, sciolto in una tazza d'acqua tiepida, con qualche goccia di olio e con un pizzico di sale. Aggiungere la patata lessata e schiacciata e lavorare bene per dieci minuti. Lasciare riposare per almeno un'ora. Ungere uno stampo per focacce con abbondante olio extravergine...

Lasciare scongelare la Pasta per Pizza Findus a temperatura ambiente per almeno 1 ora e mezzo. Arrostire i peperoni nel forno preriscaldato a 180 gradi rigirandoli ogni tanto. Farli raffreddare leggermente, spellarli, tagliarli a strisce larghe due dita e condirli con sale, olio, aglio schiacciato...