Velare di olio i peperoni e arrostirli in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti, adagiandoli sulla griglia da forno. Girarli ogni tanto per ottenere una cottura omogenea. Una volta arrostiti, spellare e fare a filetti piccoli i peperoni e tenerli da parte. In una capace padella, con un...

Mettete a scaldare in una casseruola abbondante acqua salata. Nel frattempo, tritate una grossa cipolla, uno spicchio d'aglio, due foglie di salvia e le foglioline di un rametto di rosmarino. Versate gli odori in una larga padella, in cui avrete aggiunto tre cucchiai di olio e fate appassire il...

Dopo aver lavato e pulito il pesce, immergetelo in una pentola con acqua salata e fatelo cuocere per circa 10 minuti, quindi scolatelo e ponetelo su un piatto per farlo intiepidire. Eliminate la pelle e la lisca interna e tritate finemente la polpa che amalgamerete in una ciotola insieme con la...

In una pentola sul fornello fate bollire abbondante acqua salata. Tagliate a strisce sottili il peperone. Preparate i Gamberetti Findus secondo le indicazioni riportate sulla confezione. Sbucciate e tritate lo spicchio d'aglio, sminuzzate con le mani le foglie di basilico. Fate colorire l'aglio...