In un tegame versare l'acqua con lo zucchero, il sale e il pepe sulle patate tagliate a dadi e le mele renette tagliate a spicchi fino a coprirle. Portare ad ebollizione e cuocere lentamente con coperchio finche' le patate non sono tenere. Nel frattempo, in una padella cuocere la pancetta tagliata...

In un tegame scaldare l'olio e stufarvi la cipolla affettata per 2-3 minuti a fuoco moderato. Aggiungere il cavolo tagliato a striscioline di mezzo centimetro, i pomodori pelati svuotati dai semi e tritati, l'aceto, il sale, il pepe e cuocere lentamente per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto....

Far scolare i pomodori, tagliati a cubetti, in un colapasta affinchè perdano l'acqua eccedente per essere così più croccanti in cottura. Tagliare a tocchetti le zucchine tenere, lavate e spuntate. Tagliare le patate a tocchetti della stessa grandezza delle zucchine e farle...

Raschiare e lavare con cura le carote novelle. Tagliarle a rondelle, metterle a fuoco basso in una casseruola con il burro, girando spesso con il cucchiaio di legno per 3 minuti. Coprirle con dell'acqua tiepida alla quale sarà stato aggiunto 1 cucchiaino di zucchero. Coprire con il coperchio...

Mettete a cuocere le patate, con la buccia, in abbondante acqua leggermente salata. Quando saranno cotte, sbucciatele e passatele con lo schiacciapatate per ottenere una purea. Lavate i broccoli e senza scolarli metteteli a cuocere in un tegame per circa 15 minuti. Pulite le melanzane e tagliatele...

Lessare le patate, di media grandezza e quanto più possibile uguali fra loro, precedentemente sbucciate. Scolarle al dente. Farle raffreddare un pò e, poi, con uno scavino asportare un quarto della polpa, creando in ogni patata una cavità capace di contenere un uovo crudo...

Preparate i Piselli Novelli Findus facendoli cuocere in una tazza di brodo ottenuto sciogliendo mezzo dado in 200 ml di acqua seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Scolateli e unite il prosciutto cotto tagliato a dadini. Lessate quindi le patate, passatele al setaccio e, a fuoco...

Preparate i Cuori di Carciofi Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Sbattete in una tazza i rossi d'uovo con il grana, due cucchiai di panna liquida, sale, pepe e riempite con il preparato le ciotole di Cuori di Carciofi Findus. Preparate la Pasta Sfoglia Findus in rotoli...

Mondate la zucca, privandola di scorza e semi, le zucchine, eliminando le estremità, sbucciate le cipolle e la patata. Lavate gli ortaggi, tagliateli a fettine spesse 2-3 millimetri e disponeteli in una pentola capiente, condite con un pizzico di sale e l'olio. Fate cuocere per una mezz'oretta...

Lavare le zucchine, sbollentarle in acqua salata per 3 minuti, poi scolarle. Tagliare la calotta superiore e scavare le zucchine con un coltello o con l'apposito scavino. Mescolare il tonno sgocciolato con il pangrattato, la salsa di pomodoro e il prezzemolo tritato. Farcire le zucchine e adagiarle...