Rassodate le uova: mettetele al fuoco in acqua fredda e fatele bollire per nove minuti. Scolatele e mettetele sotto l'acqua fredda corrente per arrestarne la cottura. Preparate le punte di asparagi seguendo le indicazioni riportate sulla confezione, scolate e tagliatele in senso verticale. Lasciate...

Avvolgete ogni scamorzina nello speck. Infilate poi in ogni spiedino 4 scamorzine "vestite" tenendole un poco distanti una dall'altra. Arroventate la bistecchiera, oppure scaldate il grill nel forno, e passatele al calore finchè la scamorzina non sarà leggermente fusa....

Frullate la feta con menta, timo e origano. Fate delle palline e mettetele in una ciotola da portare a tavola. Conditele con un poco di olio e fatele riposare in frigo ben chiuse con la pellicola trasparente. Al momento di portarle a tavola irroratele con altro olio.

Pulite le alici eliminando la testa e la lisca. Lavate i filetti sotto l'acqua corrente e, dopo averli asciugati, poneteli in un piatto fondo con la parte aperta rivolta verso l'alto Versatevi sopra il latte e fatele marinare per almeno 6 ore dentro il frigorifero. Trascorso questo tempo, tritate...

Preparate i gamberi seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Affettare sottilmente gli scalogni, le bucce di limone e i peperoncini e aggiungerli ai gamberi insieme al succo di limone e alla salsa di pesce thailandese. Mescolare e trasferire in un piatto guarnito con foglie di menta...

Preparate le Punte di Asparagi Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Quindi dividerli in 8 mazzetti ed avvolgere ogni mazzetto in una fetta di prosciutto crudo. In una padella sciogliere il burro e farvi rosolare gli involtini di asparagi e prosciutto. Tostare 4 fette di...

Far bollire 2 litri di acqua con 1 litro di vino bianco e 2 cipolle, quindi versarci separatamente, in base ai diversi tempi di cottura, i vari crostacei e molluschi. Per primi, versare i polpi, poi dopo 30 minuti unire le seppie e una piccola aragosta, dopo altri 30 minuti unire i Gamberetti Findus,...

Preparate le Punte di Asparagi Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Prendendo poche Punte di Asparagi Findus per volta, intrecciateli formando quattro nidi. Ponete i nidi su una teglia, cospargeteli di Parmigiano Reggiano ed infornate per 10 minuti a calore moderato. Nel...

Fate scongelare i piselli e i gamberetti e, separatamente, procedete per la cottura seguendo le indicazioni riportate sulle confezioni. Fate cuocere le uova sode, sgusciatele e tagliatele a spicchi. In un piatto di portata disponete, a vostro gusto, il salmone tagliato a listarelle, i piselli, i...

Diliscate le alici e salatele leggermente. In una scodella o in un piatto fondo preparate la pastella, sciogliendo la farina con un po' di acqua e lavoratela fino ad amalgamarla. Prendete un padellino, riempitelo per 3/4 di olio di oliva. Quando l'olio comincia lievemente a fumare immergete...