Versate nel mixing glass tutti gli ingredienti con del ghiaccio cristallino. Mescolate con lo stir e distribuite nelle coppette da cocktail, filtrando con lo strainer. Decorate il bordo del bicchiere con grappolini di ribes.

Inserire nello shaker la panna liquida, la crema al cacao ed il cognac. Aggiungere il ghiaccio ed agitare vigorosamente per una ventina di secondi. Versare filtrando nelle coppette doppio cocktail. Aggiungere una spruzzatina di noce moscata.

Versare il rhum, lo sciroppo di granatina e 4 cucchiai di limone spremuto nello shaker con ghiaccio cristallino. Shakerare leggermente, filtrare e versare nelle coppette da cocktail.

Lavate, sbucciate e fate a pezzettini una pesca bianca, frullatela e aggiungete lo spumante. Unite 1/4 di tazzina di granatina e del ghiaccio tritato finemente. Versate in coppette doppio cocktail o nelle flute. Decorate con uno spicchio di pesca sul bordo del bicchiere

Preparate due tazzine di caffè amaro. Mettete la vodka, il Kalua, la crema cacao, lo zucchero e per ultimo il caffè, nello shaker con ghiaccio cristallino. Agitate vigorosamente e versate, filtrando, nella coppetta doppio cocktail. Decorate in superficie con una spruzzatina di...

Mettete i lime tagliati a pezzetti nei bicchieri old fashioned, aggiungete un cucchiaio e mezzo di zucchero di canna per ogni bicchiere e pestate con forza, fino a quando lo zucchero si sia sciolto e i pezzetti di lime ben spremuti. Distribuite 80 ml di rhum a bicchiere e, riempite di ghiaccio spezzettato....

Mettere in ogni flute 40 ml di succo di mela verde. Aggiungere lo champagne fino a riempire il bicchiere. Decorare con fettine di Kiwi.

Inumidire il bordo delle flutes e passarlo nello zucchero. Mettere sul fondo di ogni bicchiere una zolletta di zucchero. Aggiungere 2 gocce di limone che faciliteranno lo scioglimento dello zucchero e mescolare. Versarvi 15 ml di cognac in ogni bicchiere. Aggiungere in ogni flute 40 ml di...

Lavate ed asciugate le fragole. Passatele al setaccio in modo da ottenere una purea. Versate la purea di fragole nel bicchiere flute per un quarto e aggiungete poi lo spumante secco, ben freddo per i rimanenti tre quarti. Mescolate delicatamente con lo stirrer.

Mettere a macerare, per almeno una settimana, la parte gialla delle bucce del limone, in un barattolo a chiusura ermetica, coperte con l'alcool e rigirandole ogni tanto. Passata la settimana, mettere sul fuoco il latte zuccherato, e scaldarlo senza farlo bollire, fino a quando lo zucchero sarà...