Mettete ceci a bagno in acqua tiepida per 24 ore. Scolateli, sciacquateli e lessateli per trenta minuti nella pentola a pressione, con 1 litro e mezzo di acqua.

Eliminate il vapore, aprite la pentola, salate, rimescolate e lasciate riposare una decina di minuti.

Nel frattempo, aiutandovi con un coltellino a punta, fate un taglietto sulla buccia delle castagne, e mettetele in forno a 230 gradi per una ventina di minuti. Pelatele accuratamente e tagliatele a pezzettini.

Lavate, asciugate e tritate le foglie di prezzemolo con l'aglio sbucciato e privato del germoglio interno.

Soffriggete in una casseruola il trito di prezzemolo e l'aglio con tre cucchiai di olio, insaporitevi le castagne, aggiungete la passata di pomodoro e, dopo qualche minuto i ceci scolati.

Fate insaporire il tutto, regolate di sale, pepate e fate cuocere per una mezz'ora.

Disponete le fette di pane in fondine, versate la minestra e servite con un filo di olio.