Pulire le zucchine tagliare la parte superiore e svuotarle della polpa con uno scavino,

lessare per pochi minuti in acqua bollente, nel frattempo lessare anche la pasta in acqua salata.

In una padella aggiungere un po' di olio e iniziare a cuocere i pachino tagliati a metà,

unire la polpa di zucchine e lasciar cuocere una decina di minuti, aggiungere sale e pepe quanto basta.

Togliere dall'acqua le zucchine, tagliare a dadini piccoli la fontina unirle al sugo anche con la pasta scolata al dente amalgamare il tutto e con il composto ottenuto riempire le zucchine, coprirle con i coperchi messi da parte ed infornare per circa dieci minuti.