
Fate rosolare due spicchi di aglio ed il peperoncino piccante, in una padella larga, per alcuni minuti.
Appena rosolati, toglieteli e versate nella padella i pomodori pelati passati al setaccio, i capperi lavati ed asciugati, le olive snocciolate, le acciughe dissalate e spezzettate.
Mescolate il tutto e ponetelo su fuoco moderato, per 15 minuti. Aggiungete il sale e l'origano.
Cuocete la pasta, scolatela al dente e versatela nella padella del sugo.
Aggiungete il prezzemolo, tritato grossolanamente, e fate saltare per pochi istanti, quindi servite subito.
| Valore energetico | 204 kcal 854 kJ |
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