Mettere nel frullatore: la polpa di pomodoro, metà mandorle, metà delle foglie di basilico, un cucchiaio di parmigiano, uno di olio, sale e pepe e azionare fino ad ottenere una crema omogenea.

Cuocere la pasta e stemperare la salsa con un cucchiaio dell'acqua di cottura.

Condire la pasta con il pesto alla trapanese e decorare con pomodorini e mandorle.