Pulire le triglie, togliere le squame, lavarle e asciugarle.

Tritare la cipolla e il prezzemolo e farli appassire in una padella antiaderente con una noce di burro.

Unire i Funghi Champignon Findus scongelati, il restante burro fuso, adagiarvi sopra le triglie infarinate, coprire il tegame e cuocere per 5 minuti.

Girare le triglie, irrorare con il vino bianco, farlo evaporare e cuocere per altri 5 minuti.

Mettere le triglie in un piatto da portata, coprirle con i Funghi Champignon Findus e la salsa e servire.