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Trenette al verde

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INGREDIENTI
  • olio extravergine d'oliva (4 cucchiaini)
  • aglio
  • maggiorana (10gr)
  • prezzemolo (10gr)
  • sedano
  • timo
  • erba cipollina
  • basilico (10gr)
  • trenette (320gr)
COME SI PREPARA

Fate bollire abbondante acqua in una casseruola sul fuoco.

Tritate finemente prezzemolo, basilico e maggiorana, riducete a dadini il sedano, sbucciate e tritate lo spicchio d'aglio e tagliate l'erba cipollina molto sottilmente.

Salate l'acqua e cuocete le trenette, mentre metterete in una recipiente con l'olio le verdure e le erbette preparate, tenendo da parte metà dell'erba cipollina.

Mescolate e fate cuocere per 5 minuti in una padella sul fuoco.

Scolate la pasta, versatela in una casseruola con qualche cucchiaio della sua acqua di cottura, unite il trito, la restante erba cipollina, mescolate e passate in padella per un minuto.

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DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO30 min.
GRADIMENTO0/5
TABELLA NUTRIZIONALE
Valore
energetico
379 kcal
1587 kJ