
Mettete le banane tagliate a fettine in una terrina con il succo di un'arancia, un bicchierino e mezzo di rhum e due cucchiai di zucchero a velo, lasciandole macerare per circa un'ora.
Tenete da parte una ventina di mezzi gherigli di noce per decorare e tritate finemente gli altri.
Tagliate orizzontalmente il pandispagna, acquistato già pronto, in tre dischi.
Disponetene il primo disco su un piatto da portata e spennellatelo col composto di succo d'arancia e rhum rimasto.
Copritelo con un terzo della panna montata e una parte delle fettine di banane sgocciolate della marinata, spolverizzando con metà delle noci tritate.
Coprite con un secondo disco di torta spennellato di liquore e disponetevi gli ingredienti come in precedenza.
Terminate con l'ultimo disco di torta inzuppato come gli altri, sul quale disporrete la panna rimasta e una decorazione di fettine di banane al centro e tutt'intorno i gherigli di noci tenuti da parte.
Lasciate riposare in frigo per almeno tre ore e servite ben fresca.
Devi essere registrato per commentare le ricette.
Nessun commento presente.