Preparate la pasta sfoglia seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.

Preparate gli spinaci seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.

Sbucciate l'aglio, affettatelo, e mettetelo con l'olio e una presa di sale in una casseruola.

Fatelo cuocere per un paio di minuti, poi aggiungete gli spinaci e lasciate cuocere per altri 10 minuti con un coperchio sopra.

Rivestite una tortiera con un foglio di carta da forno, imburratelo e sistematevi sopra la pasta sfoglia che avrete steso, lasciando uscire dal recipiente l'orlo eccedente.

Mettete in una ciotola i tuorli, la panna, un pizzico di sale e amalgamate gli ingredienti.

Distribuite sulla pasta sfoglia gli spinaci e incorporate il loro sugo di cottura alle uova, quindi versate questa salsina sulla verdura e ripiegate verso l'interno i bordi di pasta sfoglia eccedente, formando una crosta tutt'intorno.

Mettete nel forno già caldo a 180 gradi e cuocete per 20 minuti o finché il bordo della pasta sarà dorato e il ripieno compatto.