Dopo aver battuto in una terrina lo zucchero e le uova, unite la farina poco a poco, finchè l'impasto non risulta ben amalgamato.

Se non dovesse risultare morbido, aggiungete qualche cucchiaio di latte e unite alla fine il lievito.

Ungete una teglia e versatevi l'impasto.

Sbucciate le pere, tagliatele a fettine sottili e appoggiatele sulla pasta.

Spruzzatele con due cucchiai di zucchero tolti dai 200 gr iniziali e guarnite con qualche fiocchetto di burro.

Fate cuocere a forno già caldo a 180 gradi per 25 minuti.