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Torta allo yogurt

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INGREDIENTI
  • farina (375gr)
  • 3 uova
  • burro
  • zucchero (125gr)
  • zucchero a velo (1gr)
  • lievito vanigliato (1gr)
  • olio di semi vari (3 cucchiaini)
  • yogurt magro (125ml)
COME SI PREPARA

In una terrina sbattete bene le uova, unitevi lo yogurt, lo zucchero, la farina, l'olio e per ultimo il lievito.

Mescolate il tutto fino ad ottenere un composto ben omogeneo.

Versate il composto in una teglia imburrata e leggermente infarinata e ponete in forno, già caldo a 150 gradi, per circa 30 minuti.

Lasciate riposare per qualche minuto prima di sfornare il dolce.

Una volta raffreddato, cospargete la superficie con zucchero a velo.

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