Scottare i fagiolini insieme ai piselli, ancora congelati, per due minuti in un pentolino di acqua bollente, scolare.

Affettare sottilmente gli scalogni, spremere l'aglio.

Sciogliere la farina di ceci in acqua fredda e far cuocere a fuoco basso, mescolando, finché la crema di ceci sia bella densa.

Salare.

Fuori dal fuoco aggiungere le verdure, lo scalogno, l'aglio, l'olio e il curry, mescolare bene, versare il tutto in uno stampo da plumcake e infornare a 180° per 35 minuti.

Lasciar raffreddare completamente prima di servire.