Setacciare per bene la ricotta.

Unire lo zucchero e lavorare a lungo il composto fino a farlo diventare una crema soffice.

Unire le gocce di cioccolato e il bicchierino di liquore, tipo Strega.

Suddivere il composto in coppette singole e porle nel frigo fino al momento di servire.

E' ottima anche dopo un paio di giorni, non di più altrimenti il gusto si altera.

Buon appetito!