Lavate i gamberetti, privateli del guscio che terrete da parte ed eliminate il filo intestinale.

Pestate le teste con i gusci, sbucciate l'aglio, tagliatelo a metà e tritate ina metà insieme al prezzemolo.

Fate bollire in una pentola abbondante acqua salata e fate cuocere gli spaghetti.

Versate metà olio in un tegame, conle teste e i gusci dei gamberetti, bagnate con il vino e 6 cucchiai d'acqua, coprite e lasciate insaporire per 5 minuti su fuoco medio.

Filtrate poi la preparazione, premendo le teste in modo da estrarne il succo.

Versate il succo di nuovo nel tegame, unite i gamberetti e cuocete a fuoco medio per 5 minuti.

Stemperatevi il concentrato di pomodoro, unite il trito d'aglio e prezzemolo, il restante olio, regolate di sale e lasciate riposare per un minuto, con un cucchiaio d'acqua di cottura degli spaghetti.

Scolate la pasta e conditela in una zuppiera con il sugo di gamberetti.