Preparate gli spinaci seguendo le indicazioni riportate sulla confezione, poi sgocciolateli e lasciateli raffreddare.

Sgusciate le uova in una terrina, salate, pepate e unitevi, sbattendo con una frusta, la panna e lo yogurt.

Aggiungete poi gli spinaci e mescolate con delicatezza.

Ungete 4 stampini con 15 gr di burro e colmateli con il composto.

Fate cuocere gli sformatini in forno già caldo a 180 gradi per 10 minuti, o fin quando il composto si sarà addensato.

Servite caldi.