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Sfoglia ai peperoni

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INGREDIENTI
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
  • origano
  • pangrattato
  • peperoni (500g)
  • pinoli (20g)
  • 10 olive nere
  • pepe nero
  • 5 acciughe sott'olio
  • Pasta Sfoglia Findus
COME SI PREPARA

Scongelate la Pasta Sfoglia Findus e nel frattempo mettete i peperoni sulla griglia finchè la pelle si sarà ben bruciacchiata, quindi spellateli.

Tagliate i peperoni a listarelle eliminando le coste interne e i semi.

Mettete i peperoni in un piatto e conditeli con sale, pepe, un filo d'olio extravergine d'oliva e origano.

Stendete la sfoglia e rivestite con essa una placca da forno.

Distribuite sulla pasta i peperoni e cospargeteli con pinoli, olive snocciolate e tagliate a metà, e filetti di acciuga spezzettati.

Cospargete il tutto con pangrattato e mettete in forno a 180-190 gradi per 30 minuti.

Servite la sfoglia ai peperoni calda o tiepida.

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