Preparare un brodo sciogliendo un dado vegetale in 500 ml di acqua, portare a ebollizione e spegnere.

Soffriggere in abbondante olio, le cipolle affettate sottili, due spicchi d'aglio, finché saranno dorati, quindi unire lo zafferano sciolto in un po' di brodo caldo, salare e sfumare con il vino.

Aggiungere le seppie, pulite e tagliate a fette, l'alloro e il brodo preparato precedentemente.

Far cuocere a fiamma bassa e con la pentola coperta per circa un'ora, o comunque fino a che le seppie saranno tenere.

A parte cuocere le fave e i Piselli Novelli Findus, precedentemente scongelati, in un bicchiere di brodo per 15 minuti.

A cottura ultimata delle seppie, unire le fave e i Piselli Novelli Findus, far insaporire un paio di minuti, spolverizzare con pepe appena macinato e un ciuffo di basilico sminuzzato e servire caldo.