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Sedanini con gamberi e peperoni

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INGREDIENTI
  • olio extravergine d'oliva (4 cucchiaini)
  • aglio
  • sale
  • peperoncino in polvere
  • peperoni (200gr)
  • capperi
  • basilico (10gr)
  • concentrato di pomodoro (1 cucchiaino)
  • sedanini (320gr)
  • Gamberi Sgusciati Findus (350gr)
COME SI PREPARA

In una pentola sul fornello fate bollire abbondante acqua salata.

Tagliate a strisce sottili il peperone.

Preparate i Gamberetti Findus secondo le indicazioni riportate sulla confezione.

Sbucciate e tritate lo spicchio d'aglio, sminuzzate con le mani le foglie di basilico.

Fate colorire l'aglio in una padella con l'olio. Aggiungete i peperoni, il concentrato di pomodoro diluito con 5 cucchiai d'acqua, un pizzico di sale e fate cuocere per 10 minuti.

Fate cuocere i sedanini nell'acqua bollente, e nel frattempo unite i Gamberetti Findus e i capperi al sugo di peperoni e fate cuocere per 7-8 minuti a fuoco medio.

Solo alla fine unite le foglie di basilico, scolate la pasta e conditela con il sugo preparato, unendo due prese di peperoncino in polvere.

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