Dopo aver pulito la scarola, scartando le foglie più esterne e più dure, lavatela, asciugatela e, dividetela a listarelle.

Tagliate la fetta di prosciutto di Praga a cubetti e, teneteli in una terrina a parte.

In una padella antiaderente, fate fondere il burro e aggiungete i cubetti di prosciutto, facendoli rosolare per qualche minuto a fuoco medio, continuando a mescolare con un cucchiaio di legno.

Quindi unite i Pisellini Primavera Findus scongelati in precedenza e mezzo bicchiere di brodo caldo, ottenuto facendo scioglire mezzo dado in 100 ml di acqua bollente e, fateli cuocere seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.

A metà cottura, aggiungete le listarelle di scarola e condite il tutto con un pizzico di sale e un po' di pepe.

Versate il composto su un piatto di portata e servite freddo o tiepido.