Aprire le sarde a libro.
Amalgamare bene insieme tutti gli ingredienti e farcire le sarde.
Arrotolare le sarde su loro stesse disporle in un tegame separandole con le foglioline di alloro.
Irrorarle con l'olio di oliva e spolverizzarle con il pane macinato.
Infornare per 15 minuti a 180 gradi.
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