Scongelare i 2 rotoli di pasta sfoglia e tirarli col mattarello affinchè diventino 2 rettangoli.

Mettere al centro di ognuno il composto: 1 mozzarella tagliata a dadi e mezzo barattolo di pelati per ogni rotolo.

Al composto aggiungere poco sale e zucchero.

Chiudere ogni rotolo tipo strudel, bagnando le estremità col latte affinchè non esca il composto, infornare per 20 minuti a 180 gradi. Servire caldo.