Preparate la pasta sfoglia (vedi ricetta).

Fate ammollare l'uvetta in una tazza d'acqua.

Sbucciate le mele e affettatele finemente, eliminando i torsoli.

Mettete in una terrina le mele, i mirtilli, l'uvetta strizzata, lo zucchero, un cucchiaio di succo di limone e mescolate.

Stendete la pasta sfoglia sopra una piccola tovaglia infarinata, in modo da ottenere un ampio rettangolo.

Disponetevi sopra la frutta lasciando un bordo libero di almeno 2 centimetri su un lato.

Arrotolate la pasta aiutandovi con la tovaglia e facendo attenzione a non romperla.

Appoggiate il rotolo in una teglia sopra un foglio di carta da forno e cuocete nel forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti o finche' la superficie sara' colorata.