Lavare bene il riso comune e gettarlo nel latte bollente zuccherato, aggiungere un pizzico di sale e una bustina di vaniglia.

Mescolare bene e lasciare cuocere a fuoco molto basso, senza rimescolare, per 20 minuti.

Versare il composto in un piatto unico o suddividerlo in ciotoline singole.

Servire sia caldo che freddo.