Disporre in una capace terrina il pollo e aromatizzarlo con tutti gli ingredienti.
Coprire e lasciar marinare per una notte intera.
Disporre i pezzi di pollo in cartocci di carta da forno e cuocerli, a bagnomaria in forno preriscaldato a 170 gradi.
Controllare la cottura di tanto in tanto aprendo il fagottino.
Servire bollente.
| Valore energetico | 78 kcal 327 kJ |
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