Tagliate a fettine sottili il pomodoro, lavate e asciugate le foglie di rucola.
Scaldate le piadine in forno o sopra ad una piastra.
Adagiatevi sopra il prosciutto cotto, le fettine di pomodoro e le foglie di rucola. Completate con abbondante salsa Maionese e Olive Top Down Calvé.
Piegate a metà le piadine e servite immediatamente.
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