Far bollire per 5 minuti in acqua salata le chele di granchio e poi dividerle in vari pezzi.

Tritare finemente la cipolla e farla imbiondire nel burro e nell'olio a fuoco basso.

Versare la scatoletta di polpo di granchio e, dopo pochi minuti unire anche le chele. Far cuocere per altri 3 minuti e versare il vino bianco.

Far evaporare e, a questo punto unire la salsa di pomodoro e il peperoncino insieme ad un pizzico di pepe.

Far ritirare il sugo ed infine unire la panna amalgamando bene.

Nel frattampo avrete lessato le pennette al dente in abbondante acqua salata.

Condire la pasta con il sugo al granchio e unire, un cucchiaio di olio. Servire subito.