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Penne all'usignolo di Monica

di: utenteinvoglia

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INGREDIENTI
  • olio extravergine d'oliva
  • 1 dado da brodo
  • origano
  • pancetta fresca (90gr)
  • passata di pomodori (250gr)
  • penne (400gr)
  • panna da cucina (200ml)
COME SI PREPARA

Fate rosolare la pancetta in una padella antiaderente con mezzo cucchiaio di olio.

Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata.

Aggiungete la salsa di pomodoro e il dado per brodo alla pancetta. Lasciate cuocere per circa 10 minuti, quindi aggiungete la panna e l'origano.

Cuocete a fuoco medio, facendo attenzione a non far asciugare la panna, per altri 10 minuti.

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