Pelate le patate, pulite le carote, sbucciate la cipolla, spuntate le zucchine e scongelate i Pisellini Primavera Findus.

Immergete i pomodori in acqua bollente per un minuto e privateli della pellicina esterna, quindi lavate anche il prezzemolo e il basilico.

Tagliate la verdura a dadini e la cipolla a fette sottili, quindi tritate il prezzemolo e il basilico tenendoli da parte.

Fate scaldare il burro con l'olio in un tegame che possa poi essere portato in tavola. Aggiungetevi le carote, le patate, le zucchine, i Pisellini Primavera Findus, i pomodori e la cipolla.

Lasciate su fuoco moderato per qualche minuto quindi aggiungetevi un mestolo di brodo caldo, preparato sciogliendo mezzo dado in 400 ml di acqua, e proseguite la cottura mescolando regolarmente finché le verdure non saranno cotte.

Aggiungete a questo punto il trito di prezzemolo e basilico.

Dopo aver formato quattro incavi tra le verdure, rompete in ognuno un uovo intero e insaporite il tutto con sale e pepe.

Lasciate su fuoco basso, a tegame coperto, finché le uova non si saranno rapprese.