Far soffriggere la pancetta tagliata a dadini, unire i pachino tagliati a pezzetti e farli appassire.
Far cuocere le orecchiette in acqua salata, scolarle e versarle nella padella.
Unire la rucola, lo zafferano e il pecorino grattugiato e far mantecare tutto a fuoco vivace.
Devi essere registrato per commentare le ricette.
Nessun commento presente.