
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Nel frattempo lavare la rucola e i pomodorini.
Mescolare in una capiente terrina 8 cucchiai di olio, il succo di un limone e i pomodorini tagliati a metà.
Scolare la pasta, passarla velocemente sotto l'acqua fredda e condirla con i pomodori.
Tagliare il salmone a listarelle e aggiungerlo alla pasta.
Servire fredda cospargendo di rucola.
| Valore energetico | 183 kcal 766 kJ |
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