Lavate, asciugate i limoni e affettateli.

Disponete meta' delle fettine tagliate con tutta la buccia sul fondo di una teglia unta e posatevi sopra il pesce intero, squamato, sventrato e ben pulito, salato e strofinato con la paprika dentro e fuori.

Cospargete il pesce con semi di finocchio, copritelo con un altro strato di fettine di limone e versate il restante olio.

Mettete lo stampo in forno a 200 gradi per circa 40 minuti e servite.