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Orange confit

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INGREDIENTI
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
  • 5 arance
  • pepe rosa
COME SI PREPARA

Lavare le arance alla perfezione.

Tagliarle a fette spesse come una moneta e disporle in un colapasta, cospargendole con sale fino.

Dopo 24 ore, pulire le fette di arance del sale eventualmente residuo.

Disporre le fette in un capace barattolo di vetro cospargendole di grani di pepe rosa e coprendole con un litro di olio.

Tenere al buio per 30 giorni.

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DIFFICOLTÀ3/5
GRADIMENTO0/5
TABELLA NUTRIZIONALE
Valore
energetico
900 kcal
3768 kJ