Togliere dal freezer il nasello e dopo 15 minuti tritarlo finemente quando non è ancora scongelato del tutto.

Aggiungere il burro morbidissimo, tenendone da parte una noce per imburrare gli stampini da forno, e le uova una alla volta quindi mescolare con una forchetta.

Aggiungere la panna leggermente montata, il sale, la noce moscata e il pepe.

Riempire gli stampini imburrati e disporli in una teglia dai bordi bassi con il fondo coperto di acqua.

Infornare per 20 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.

Servire decorando con gambi di prezzemolo e le fette di limone.