
Preriscaldare il forno a 180° e imburrare bene uno stampo per 12 muffins;
In un recipiente mescolare la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale;
in una ciotolina mescolare il latte, il burro fuso e la vaniglia;
Formare una fontana al centro del composto di farina e versarvi la crema di latte, mescolando finchè gli ingredienti si saranno ben amalgamati;
Incorporare il cioccolato tritato; trasferire l'impasto negli stampi, riempiendoli per 3/4 e infornare per 20-25 minuti, finchè infilando uno stuzzicadenti al centro di un muffin non ne uscirà pulito;
Sfornarli e, una volta raffreddati, spolverizzare di zucchero a velo.
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