
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Nel frattempo affettare sottilissima la cipolla e stufarla in un cucchiaio di olio.
Aggiungere un cucchiaino di capperi, i pomodorini tagliati a metà e saltarli in padella per 5-7 minuti.
Scolare la pasta al dente e mantecarla nei pomodori.
Spegnere la fiamma, aggiungere la ricotta e due manciate di rucola tritata, quindi servire.
| Valore energetico | 157 kcal 657 kJ |
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