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Mandorlato di panettone

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INGREDIENTI
  • sale
  • 5 uova
  • latte (750ml)
  • zucchero (150gr)
  • cioccolato fondente (15gr)
  • panna liquida (200ml)
  • Marsala (100ml)
  • panettone (500gr)
  • vaniglina (20gr)
  • mandorle dolci sgusciate (60gr)
COME SI PREPARA

Imburrate uno stampo rettangolare, tipo plumcake, tagliate a fette il panettone e disponetelo a strati nello stampo, distribuendo fra uno strato e l'altro il trito di mandorle, noci e nocciole e le scagliette di cioccolato.

Riempite lo stampo fino al bordo.

In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero, aggiungete la vaniglina, la panna, il Marsala, il latte e un pizzico di sale.

Mescolate bene e versate il composto, poco alla volta, sopra le fette di panettone, facendolo assorbire.

Fate cuocere a bagnomaria in forno gi` caldo a 220 gradi per circa un'ora e un quarto.

Servite con panna montata a parte.

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DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO90 min.
GRADIMENTO0/5
TABELLA NUTRIZIONALE
Valore
energetico
215 kcal
900 kJ