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Maccheroni con calamari

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INGREDIENTI
  • olio extravergine d'oliva (4 cucchiaini)
  • aglio
  • sale
  • prezzemolo
  • calamari (500g)
  • 15 olive nere
  • pomodori ciliegini (300g)
  • maccheroni (400g)
COME SI PREPARA

Lavate e asciugate accuratamente i calamari ed i pomodorini. Togliete il nocciolo alle olive.

Fate soffriggere due spicchi di aglio in abbondante olio d'oliva, quindi aggiungete i calamari e continuate la cottura per 10 minuti a fuoco medio.

Unite i pomodorini e lasciate cuocere per altri 20 minuti.

A metà cottura aggiungete le olive.

Nel frattempo lessate la pasta, in abbondante acqua salata, e scolatela al dente.

Condite i maccheroni con il sugo preparato e guarnite con una manciata di prezzemolo sminuzzato.

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DIFFICOLTÀ2/5
TEMPO40 min.
GRADIMENTO0/5
TABELLA NUTRIZIONALE
Valore
energetico
180 kcal
754 kJ