Pulire accuratamente le foglie di alloro.

Mettere 25 foglie in infusione con l'alcool in un barattolo a chiusura ermetica, e lasciar riposare per 7 giorni, agitando di tanto in tanto.

Trascorsi i 7 giorni, far bollire 600 ml di acqua con lo zucchero e le 10 foglie di alloro rimaste, fino a completo scioglimento dello zucchero.

Lasciar raffreddare e, una volta freddo, aggiungere all'infuso con l'alcool.

Lasciar riposare ancora per 24 ore, filtrare e imbottigliare.

Servire.