
Scongelare gli asparagi, farli sbollentare per 1 minuti in abbondante acqua e tagliarli a pezzetti.
Frullare gli asparagi insieme al basilico, la menta, l'aglio, la buccia di limone, il caprino stagionato, un filo di olio d'oliva, sale e pepe.
Tenere da parte.
Far cuocere la pasta e, una volta cotta, mescolarla con il pesto.
Distribuire nei piatti e servire.
| Valore energetico | 238 kcal 996 kJ |
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