Fate scongelare i Cuori di Carciofi Findus tagliateli a spicchi sottili in una padella con 2 cucchiai di olio e salate.

Coprite e stufate per 10 minuti a fuoco basso, poi frullateli con il mixer per ottenere una crema.

Cuocete le lasagne in acqua bollente salata.

Levatele dalla pentola con un mestolo forato, immergetele per qualche istante in acqua fredda e fatele asciugare su di un canovaccio pulito.

Nel frattempo fate sciogliere 60 g di burro in una casseruola, unite la crema di Cuori di Carciofi Findus e fate insaporire per 10 minuti, mescolando spesso con un cucchiaio di legno.

Aggiungete la farina setacciata, il latte freddo, facendolo scendere a filo e mescolando sempre.

Insaporite con una grattatina di noce moscata e proseguite la cottura per altri 10 minuti.

Imburrate una teglia, sistemate sul fondo uno strato di lasagne, ricopritele con un quarto della crema e spolverizzate con un po' di Parmigiano Reggiano grattugiato.

Ripetete altri strati, terminando con la crema di Cuori di Carciofi Findus ed il formaggio.

Mettete in forno già caldo a 200 gradi, per 15 minuti, fino a quando si formi una crosticina leggera. Lasciate riposare qualche minuto e servite.