Mettete in una padella un paio di cucchiai di olio, le cipolle tagliate sottili e uno spicchio d'aglio.

Quando l'aglio sarà dorato toglietelo e aggiungete i funghi ancora surgelati e fateli cuocere fino a quando saranno morbidi ma non sfatti. Regolate di sale e pepe.

Nel frattempo diluite la besciamella già pronta con il latte e tagliate il formaggio a pezzetti.

In una teglia da forno fate uno strato di lasagne quindi coprite con i funghi, distribuite il Brie, fate uno strato di besciamella abbastanza liquida, quindi cospargete di parmigiano abbondante.

Continuate nello stesso modo, alternando gli strati e finite con la besciamella e il parmigiano.

Mettete in forno caldo a 200 gradi e cuocete per almeno 40 minuti, o comunque fino a che si sarà formata una bella crosticina croccante.